Talk Turkey: 打开窗户说亮话,说实在的
相传在北美殖民时期，一个白人和一个黑人去打猎，事先说好了平分打到的猎物。结果一天下来只打到一只火鸡和一只鹧鸪。
白人心里想要火鸡，但又不敢直接说，于是对印第安人说“如果你要火鸡,我就拿鹧鸪，如果你要鹧鸪，我就拿火鸡”。印第安人一听就明白了,于是针锋相对地说：“你一直在讲火鸡，现在让我也讲讲火鸡吧！” 于是talk turkey 演变成“打开窗户说亮话，说实在的，坦诚地说话：的意思了。
例：
1. If you are willing to talk turkey, the dispute between us can be easily settled.
如果你愿意实实在在地说话,那么我们之间的争端就可以很容易地解决.
2. Generally he is an easy-going person, but when it comes to religious belief he talks turkey.
一般来说,他是一个随和的人,但一谈到宗教信仰,他就正经起来.
其它词汇：
have a turkey on (one's) back: 1、喝醉酒 2、吸毒
as red as a turkey cock: 气的满面通红
swell like a turkey cock: 气势汹汹的发作
Thanksgiving dinner 感恩节正餐
Thanksgiving turkey 感恩节火鸡